食品物性检测

食品物性检测是对食品的物理性质进行测量的技术，包括食品的硬度、黏度、弹性、脆度等。这种检测旨在评估食品在加工、储存和消费过程中的品质变化，确保食品满足口感和功能性需求，同时为消费者提供优质的食品体验。

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